Pipirrana de Jaén
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7 months ago
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L a pipirrana es una ensalada fresca y vibrante originaria del sur de España, particularmente popular en las regiones de An...
Coca de San Juan
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2 years ago
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E s un postre que no solo se come en Cataluña la noche de San Juan. En otros lugares del Mediterráneo, como Alicante, lleva el mismo nomb...
Duelos y quebrantos
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2 years ago
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D uelos y quebrantos es un plato tradicional de la cocina manchega que incorpora ingredientes muy populares de este lugar, estos son el c...
Sopa Castellana
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2 years ago
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L a sopa de ajo, también llamada sopa castellana, es un tipo de sopa típica de varias regiones de España, que cuenta con algunas va...
Coca amb tonyina
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2 years ago
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E l ingrediente principal de la coca amb tonyina tal y como su nombre indica es la tonyina de sorra. La tonyina de sorra (que na...
Sopa de Menudillos de Pollo
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3 years ago
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E n mi casa desde que era pequeña recuerdo que en Nochebuena nunca faltaba la sopa de menudillos, hace muchos años la ...
Pisto ó Salsa Titaina.
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3 years ago
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L a Llamada a veces el “Pisto de Valencia” , la titaina del Cabanyal merece ser reconocida como una receta única y di...
Coca de mollitas.
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3 years ago
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L a coca de mollitas es una de las recetas más populares de la cocina alicantina y en Hogueras muchos recurren a ella ...
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