La Llamada a veces el “Pisto de Valencia”, la titaina del Cabanyal merece ser reconocida como una receta única y diferente típica de este barrio de la bella capital valenciana. Es en este antiguo barrio marinero, cuyo trazado urbano recuerda a las antiguas barracas de pescadores, en el que esta curiosa receta a base de tomate, pimientos y atún sigue preparándose de forma tradicional. . . . . . . . . . . . . . Leer Mas
Receta para preparar Titaina del Cabañal
INGREDIENTES
300 gr.- de atún en aceite escurrido
40 gr.- piñones
2.- dientes de ajo
2.- pimientos verdes no muy grandes
1.- pimiento rojo morrón
1 kg.- tomates
..- Aceite de oliva virgen extra
..- Sal y azúcar
https://espanafascinante.com/
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Firma la receta: Luis Marcuccini
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