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Cómo conseguir patatas fritas crujientes y doradas

Cómo conseguir patatas fritas crujientes y doradas



Las patatas fritas gustan a grandes y pequeños. A mis nietos, junto con un huevo frito, les encantan. Además, aplicando los trucos que compartimos en el siguiente vídeo, siempre consigo que queden crujientes y en el punto exacto de dorado.

Para conseguir patatas fritas perfectas, primero hay que eliminarles el agua y almidón y, después, antes de freírlas  espolvorearlas con harina. Se explica todo mejor en el vídeo.  Además, si las cocináis en freidora, tomad nota de cómo controlar la temperatura para que el dorado de las patatas sea el adecuado. 


ESTA RECETA Y SUS FOTOGRAFIAS SON SOLO A TITULO INFORMATIVO Y TIENEN LA OBLIGACION DE CONSULTARLO COMENTARLO Y VERLO EN SU WEB ORIGINAL.
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